资讯丨泉素参访青海健康基地

青海有着得天独厚的自然优势，随着国家生态文明战略的实施，青海在全国生态环境保护和建设中的战略地位非常重要。独特的自然禀赋，得天独厚的绿色资源，特色鲜明的有机农产品，安全环保的生态产业，将都为农业现代化提供可靠动力。

泉素在青海有优良的供应链源头产业基地。同时为积极响应国家支持西部大开发生态农产品建设，特地安排泉素项目组进行青海实地参访，在源头产业和用户健康需求之间架起一道桥梁。

雄奇壮美的山宗水源，巍峨连绵的祁连山脉，碧波浩渺的青海湖……

青海是长江、黄河、澜沧江的发源地，素有“中华水塔”之美誉，是全球生物多样性颇为富集的地区之一，在全国生态文明建设中具有特殊重要地位。

这里有独特的人文和自然景观，碧水蓝天，牧草无垠。这里有特色的农家乡村美食青稞酒、酥油茶。这里，还有金灿灿的油菜花和天空之境是茶卡盐湖，这里，不仅青山绿水，更是物产资源丰富。

泉素精选的菜籽油、亚麻籽油原产地就是位于青海，原产地原料。所以，我们来到这里的首站便参访了泉素供应链源头产业基地——青海百岁食品科技有限公司。

青海百岁食品科技有限公司是一家开放型、参观型、科技型的新型油脂企业。以全新的理念和三十余年粮油加工经验为根本，在不破坏、不使用、不流失、不添加、不污染的条件下，保留了种子中多种天然营养成分，形成了独特的收购、贮存、清选、加工、在储存的生产理念和工艺。

为了保证油的活性，运用了专利技术“隔热降温降水立筒仓”根据青海高原独特的气候差（昼夜温差、干燥空气），将种子的温度控制在19度以下，水份保持在10%以下，确保种子在恒定的休眠状态，使全年的“活性油”质量恒定！

为了保证新公司原料供应的稳定，公司设立大通文泰油菜专业合作社、大通县油清清双低油菜专业合作社。走上了农户+基地+合作社+公司的产业化发展道路，2015年在河卡镇种植2000亩有机油菜。

青海百岁食品科技有限公司与青海大学农牧学院合作成立了青海高原油菜籽生产工艺研发中心，2013年《高原菜籽油冷加工新工艺》获得了国内先进成果鉴定；

2015年《润通清清油润肠通便功能产品开发研究》、《青海土榨油工艺优化与产能升级》荣获国内成果鉴定证书，并申请国家专利12项，获得国家专利7项；

2014年与西安医学院、2015年与上海市食品研究所、华东理工大学分别签订了技术开发合同。

近年，公司围绕油脂食品安全，打造非转基因、原生态、健康食用油，受到市场及消费者的认可和好评。

考察完青海百岁食品基地后，我们紧接着又来到了源自世界屋脊青藏高原东部海拔3100米的茶卡盐湖基地，因其盐晶中含有矿物质，使盐晶呈青黑色，故称“青盐”。

青海省盐业股份有限公司是青海省盐业主体企业，国家食盐定点生产企业，被列为全国百强采盐制盐企业，组建于2000年4月。

2003年3月，通过对外商增资扩股，经国家外经贸部批准为外商投资股份有限公司，现为西部矿业集团有限公司的控股子公司。

茶卡盐，产品原料均来自形成于一亿两千万年前的青藏高原东部-茶卡盐湖，属于世界四大无公害超净区，是高海拔、低污染的绿色天然结晶盐，自古以来被列为贡盐。含有人体所须的多种微量元素和17种天然氨基酸成分。

《本草纲目》《本经》记载：“今青盐从西羌来者，形棱方块，明莹而青黑色……”。青盐可明目、消肿。其药用作用在《日华子本草》、《本草图经》等医药著述中都有记载，并在其药方中频频出现。而近代出版的医学大典中，则称青盐为“大青盐”。

其中茶卡盐湖海拔3100米，柯柯盐湖海拔2700米，周边人痕迹罕至，无任何工业污染，是高海拔、无污染的天然露天食盐矿，其产品以品质优良，味道纯正闻名于世，是全国“绿色食品（食用盐）生产基地。

高品质的健康产品源于地道的原材料，对追根溯源的坚守，成就了健康产品的品质。面对人们日益俱增的健康需求，泉素作为健康产业链服务商，将一往坚守初心，为大家提供源头健康好物。通过本次参访青海健康基地之旅，泉素将联合青海代表性企业在上海设立青海馆，共同推动当地产业结构性升级服务。