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藏在深山里的有机茶生意经

藏在深山里的有机茶生意经

作者:泉素      日期:2016-12-21     访问量:171


有机是目前健康食品的最 高标准,严苛遵循自然农法,种植、生产等全过程完全不用化肥、农药等干预,天然、无污染。作为茶叶的故乡,中国茶的历史,可以追溯到数千年前;然而,生产有机茶却是从1990年才开始的,目前尚属初级阶段。由于前期投入大、盈利周期长,至今仍有许多从业者对有机农业望而却步。

14年前,雷龙夫妇选择了一条看似孤独的路。这两个种茶“门外汉”,竟然一头扎进华安县沙建镇岱山村的大山深处,一心一意地种植起了有机茶。如今,荒山变成了生机盎然的有机茶园,雷龙夫妇的“光照人”有机茶,也走出了国门,向世界播洒健康。

(如今这里已成世外桃源)

1.不期而遇的有机缘

雷龙与有机茶的结缘,源自妻子林芳。林芳祖籍华安沙建岱山村,福建医科大学毕业后成为南平一家医院心脑血管医生,后来由于严重过敏体质,不得不离开心爱的医生这个职业,转身投入保健养生领域。

(雷龙和妻子林芳)

2000年一次出国出差的机会,林芳碰到了一名马来西亚华侨老中医,这名老中医说,喝有机茶对改善过敏体质很有帮助,并托林芳在国内给他买一些有机铁观音茶叶,没想到,回国后,林芳跑遍了省内各大茶叶市场、专卖店和茶叶种植集中区,竟然见不到有机茶的踪影。

“当时很多茶农不懂什么是有机茶,他们也不相信市场上有不施化肥、没喷洒农药的茶叶。”不解之余,林芳又忧又喜,她敏锐地意识到,有机茶在省内乃至国内,可能还是新鲜事物,潜藏着庞大的市场。买不到有机茶,就自己种!

经过前期考察,雷龙夫妇发现,海拔500~800 多米的岱山村,远离工业污染,气温适宜,肥沃的弱酸性红土壤非常适合铁观音茶的生长。2002 年,雷龙夫妇带着原本准备购买别墅的500万元,在不少亲朋不解的眼光中,毅然到林芳的故乡岱山村承包了2350亩山地,在人迹罕至的荒山上,一步一个脚印编织起了他们的“有机梦”

2.严苛的有机“狂人”

在不少朋友眼里,当初雷龙夫妇为了种植有机茶,堪称“着了魔”

没有种过有机茶,雷龙夫妇通过购买相关书籍自行钻研种植技术,并请福建农林大学、漳州农林部门等专家前来指导。茶园地处荒山僻壤,无路无电,面对漫长的盈利路,2003 年 4月,原计划一起投资有机农场的马来西亚客商最终选择了放弃,只剩雷龙夫妇独自在深山里坚守。

前3年的时间里,雷龙夫妇忙着改造生态,没种上一棵茶苗,直到 2006 年才种上茶树。彼时,非有机茶在国内外风靡一时,而有机茶仍然鲜见身影。

500 万积蓄很快用完了,即便最艰难的时候,雷龙一度借高利贷维持,也要坚守有机品质。为了确保从茶园到茶杯的有机质量,雷龙夫妇舍弃了每亩开垦成本只需几百元的挖掘机,而选择了以每亩两千多元的人工费,从贵州农村雇了数十名农民过来,一锄头一锄头地将荒山开垦成错落有致的梯田。

(基地实拍:人工除草)

为了让茶树喝上健康水,他们从山上引来天然山泉水灌溉,还从内蒙古大草原腹地买来无污染的羊粪作为肥料。

(基地实拍:人工施肥)

茶园里还套种了 1700 多亩红豆、沉香、降香黄檀等名贵树木,引来了许多鸟类、青蛙、瓢虫和蜘蛛等害虫的天敌,并利用黄檀散发的香气形成驱除虫害的天然利器,再加上太阳能灭虫灯和黏虫板等物理方法,以及茶园里放养鸡,让害虫销声匿迹。同时,植物的腐叶和鸟粪又成了天然的肥料......茶园里形成了一个良性循环可持续的生态链。

(基地实拍)

(基地实拍: 黄色的牌子是粘虫板)

从茶园到茶杯,雷龙夫妇真正做到了不用化肥、杜绝农药的有机种植和生产。2007 年,漳州光照人茶业有限公司成立,第 一批有机茶叶走向市场。

随后,雷龙夫妇引进国际上先进的可视农业技术、RFID 物联网溯源体系和防伪技术,从采青到加工、包装、销售的每个环节都严格按照标准和规范操作,每个批号都有详细记录,确保了“从茶园到茶杯”的全程质量跟踪和控制。

同年,漳州光照人茶园和有机茶叶通过了中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心的有机认证,该认证为国内茶叶行业最专业、最权威的有机认证机构。

3.国际化视野的操盘者

2011 年6 月,漳州光照人茶叶公司被IFOAM(国际有机农业运动联盟)批准为会员单位,这与光照人公司创始人之一雷龙的全球化视野是分不开的。

数年前,社会诚信的缺失和消费者对有机茶认可程度的不足,曾经让有机茶的推广陷入艰难。“市场推广太难了,”回想起刚开始有机茶上市遭遇的窘境,雷龙仍然清晰地记得当初的无奈,当时,国内市场上假有机茶很多,导致很多人不相信光照人生产出了真正的有机茶。

2009 年,雷龙到西安茶博会参展推销有机茶,没想到此行让他有了意外的收获。当时,一名来自欧洲的外商,看到雷龙从事有机茶的种植和生产,十分尊敬。雷龙受此启发,当场决定一定要让有机茶走到国外、走向世界。

随后,当年光照人公司顺利通过国际食品安全管理体系ISO22000 认证,光照人有机茶先后通过了欧盟、美国USDA 和日本JAS 的有机认证,同时取得自主进出口权,并于2010 年向美国出口了3000 公斤有机铁观音茶。截至目前,光照人有机茶已连续八年通过国内外四个有机认证,年产有机茶可达3万斤,茶叶畅销国内外。

 令人讶异的是,作为福建省著 名商标之一,已经声名鹊起的光照人有机茶,却仍主要靠客户口碑来营销。这在雷龙看来,目前是最稳妥的营销方法。新经济形势下,茶叶市场低迷,许多茶叶有市无价;而门店的开设成本高,因此,在市场推广上,光照人有机茶主要通过经销商去推动。

如今,在雷龙夫妇的茶山上,两座总投入两千多万元的新大楼平地而起。雷龙早有规划:一幢作为有机茶叶生产和研发中心,开发以茶叶为原料的饮料、保健品、护肤品等,发展深加工,提升茶叶的附加值。另一幢作为科教中心,将来会经常举办有机茶叶培训班,让社会上更多人了解有机茶,让更多人投身到有机农业的生产中来。

“我们愿意作为有机道路上的一束光,吸引更多的人,一起走上有机之路。”在雷龙眼里,光照人有机茶是他的第二次生命,推广有机之路是他的使命,他将不断前行。

 



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